Приготвянето на тиквена каша е прост процес, който не изисква специални кулинарни умения. Само с няколко съставки и малко време можете да се насладите на това ароматно и сгряващо ястие.
Нека разгледаме стъпка по стъпка процеса на приготвяне на тиквена каша.
Стъпка 1: подгответе необходимите съставки. Ще ви трябват 1,5 кг тиква, 2 чаши ориз, 0,5 литра мляко, 1 чаша захар и 1 чаена лъжичка сол.
Стъпка 2: подгответе тиквата. Измийте я добре, отстранете семената и обелете кората. Нарежете месестата част на малки парчета, за да се готви по-бързо и равномерно.
Стъпка 3: започнете процеса на готвене. Поставете нарязаната тиква в тенджера и я напълнете с вода, така че тя едва да покрие парчетата. Гответе, докато тиквата омекне.
Стъпка 4: добавете останалите съставки. Когато тиквата е сварена, добавете ориза в тенджерата, налейте млякото, добавете захарта и солта. Разбъркайте добре всички съставки.
Стъпка 5: оставете кашата да къкри. Продължете да готвите на слаб огън, като разбърквате от време на време, докато оризът омекне и поеме по-голямата част от течността.
Стъпка 6: сервирайте кашата на масата. Когато сервирате, добавете малко парче масло към всяка порция за допълнителен вкус и аромат.
Експериментирайте с добавки като ядки, сушени плодове или мед, за да разнообразите вкуса. Приготвянето на тази каша може да се превърне в приятна семейна традиция, особено през есента, когато тиквата е най-достъпна и вкусна.