HomeХранаВ каква вода да слагате паста - студена, гореща или вряла: важно...

В каква вода да слагате паста – студена, гореща или вряла: важно правило

Готвенето на паста се счита за много проста кулинарна процедура..

И все пак е много лесно да се направи грешка..

Например, много хора добавят паста във водата твърде рано.

Юлия Архипова, експерт в онлайн изданието Belnovosti в областта на готвенето, готвач и пекар четвърти клас, подчертава: продуктът трябва да бъде в бързо кипяща течност.

Поставянето на паста в студена вода е голяма грешка.

Изпращането на продукта в гореща, но все още не вряла вода също е грешно действие.

Защо пастата трябва да се изсипва в бързо вряща вода?

Отговорът е прост: без да отговаря на това условие, ястието няма да се получи перфектно.

Ако пастата попадне в студена или недостатъчно гореща вода, тогава вместо пълноценно хранене ще се окаже безвкусна, лепкава маса.

Но ако изсипете паста в кипящата течност, те няма да се слепят и ще се окажат възможно най-апетитни.

Важен момент със солта

Има още един важен нюанс: когато водата заври, не бързайте веднага да изсипете пастата.

Първо посолете течността и едва след това пуснете макароните.

Ако добавите сол към студена вода, температурата й ще се повиши твърде дълго.

Ако добавите сол след пастата, рискувате да получите ястие с неравномерен вкус.

Νίκος
Νίκος
Казвам се Александър и съм запален пътешественик. В този блог споделям своите приключения и открития от различни краища на света. Следвайте ме, за да се вдъхновите и вие да изследвате нови дестинации и да създавате незабравими спомени.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Най-популярни

Последни коментари