Преди това домакините се опитваха да се придържат към класически рецепти, но сега ситуацията се промени..
Много хора се опитват да направят познатите ястия по-необичайни, вкусни, интересни и здравословни..
Но понякога избраните компоненти могат да бъдат изключително неочаквани, отбелязва готвачът Юлия Архипова, кулинарният експерт на нашето списание.
Например, малко хора са чували, че бобовите растения могат да се добавят към кайма котлети.
Какво дава?
Въвеждане на грах
Говорим за използване на готово пюре на грахова основа. В този случай можете да се отървете от необходимостта да въвеждате хляб или други компоненти за пухкавост.
Котлетите се получават плътни, вкусни и интересни.
Ролята на лещата
В този случай също е по-добре да използвате червена или жълта леща, тъй като тези сортове бързо се приготвят на пюре.
Трябва да се отбележи, че котлетите се оказват нежни, вкусни, ароматни и задоволителни. Когато използвате леща, също няма нужда да добавяте хляб.