Паста винаги ще дойде на помощ в момент, когато няма нито силата, нито времето, нито желанието да се готви нещо по-изискано и сложно.
Въпреки баналността на този продукт, той винаги може да бъде направен вкусен и качествен.
Главният готвач Юлия Архипова, експерт в областта на готвенето в нашето списание, говори за това как да направим пастата по-вкусна.
Какви тайни си струва да вземете под внимание?
Избор на продукти
За да сте сигурни в качеството на гарнитурата, трябва да изберете паста от поне средната ценова категория. Този продукт винаги ще бъде лесен за приготвяне.
Една лъжица масло
Това не само ще предотврати залепването на макароните една за друга, но и ще направи гарнитурата по-приятна на вкус. Най-добре е да добавите добър зехтин, както правят италианските готвачи.
Морска сол
Не се страхувайте да пресолите пастата: трябва да добавите около една супена лъжица морска сол. В този случай продуктите ще придобият вкус. Ако внимавате със солта, гарнитурата ще се окаже мека.
Морската сол за готвене и здраве се счита за най-добрият вариант.