Повечето гастрономи са свикнали, че обеленото сварено яйце е бяло отвън..
Ако го разрежете, вътре ще има жълтък..
Искате ли да сготвите напълно златно яйце? Оказва се, че е съвсем просто!
Тайната на създаването на нестандартно ястие беше споделена от Юлия Архипова, експерт в изданието на мрежата Belnovosti в областта на готвенето, готвач и пекар от четвърти клас.
Рецепта за златни яйца
Номерът е следният: преди да сварите яйцето, трябва да го завъртите много добре, като запазите целостта на черупката.
Вземете някакъв дълъг продукт. Например чорапогащник или ръкав от стара риза.
Поставете сурово яйце в избрания материал и го завържете, така че продуктът да е добре фиксиран.
С други думи, и двата шнура трябва да са близо до яйцето: единият възел отляво, другият отдясно.
Вземете получената „структура“ и започнете да развивате яйцето.
На всеки 5-10 секунди развиването трябва да се спре рязко, като краищата на материала се раздалечават бързо.
Процедурата трябва да продължи около 2 минути. През това време жълтъкът ще има време да се счупи и да се „обедини“ с белтъка. В този случай черупката ще остане непокътната.
Сварете това яйце по стандартния начин (7-10 минути във вряща вода).
Като обелите сварения продукт от черупката, ще получите напълно златисто ястие. Вашето домакинство ще бъде приятно изненадано от ястие с нестандартен външен вид.