Варените картофи са апетитно, здравословно, но скучно ястие за много гастрономи.
Поправянето на последното положение е много просто. За целта е необходимо да актуализирате вкуса на гарнитурата.
Можете да постигнете желания резултат, като използвате една тайна съставка.
Докато картофите се варят, във водата трябва да се хвърли един нарязан зеленчук.
Кой? На този въпрос отговаря Юлия Архипова, готвач, пекар от четвърта категория, експерт на мрежовото издание Belnovosti в областта на кулинарията.
Тайната на вкусните варени картофи
Самата съставка, която подсилва вкусовите качества на популярното ястие, е лукът.
Вземете една глава лук и я разрежете наполовина.
Получените половинки трябва да се изпратят в бълбукащата вода няколко минути, след като картофите са започнали да се варят.
Благодарение на добавката от лук картофите ще придобият невероятна крехкост и интересна вкусова нотка.
Между другото, за подобряване на вкуса на гарнитурата могат да се използват и алтернативни добавки: скилидки чесън, дафинов лист, черен пипер под формата на грах, магданоз, босилек, кимион.
По-рано на гастрономите беше казано как да приготвят чебуреци от тиквички.