Умението да се приготвя отличен кебап ще бъде полезно за всеки, тъй като това ястие винаги е търсено.
Така че си струва да се запознаете с една проста и достойна рецепта.
Експертът готвач на нашето списание Юлия Архипова сподели една проста и достойна рецепта.
Как да приготвим перфектния кебап?
Набор от съставки
– Килограм месо;
– три глави лук;
– четири големи лъжици ябълков оцет;
– осем супени лъжици вода;
– една малка лъжица захар;
– сол и черен пипер.
Начин на приготвяне
Първо трябва да измиете и да разделите месото на парчета, да ги подсушите. След това почистете лука. Зеленчукът трябва да се нареже на колелца. След това започваме да смачкваме лука.
Комбинирайте двата компонента в един контейнер, разбъркайте.
След това добавете захарта и черния пипер и разбъркайте. Смесете ябълковия оцет и водата и изсипете върху нашите съставки. Добавете сол. В продължение на един час кебапът престоява в кухнята.
След това го изпратете в хладилника за поне три часа. Най-вкусният кебап обаче ще бъде, ако успеете да го мариновате в продължение на 12 часа.