Оказва се, че палачинките могат да бъдат също толкова засищащи и вкусни, колкото пайовете..
И този резултат може да се постигне без сериозно увеличаване на времето за готвене..
В крайна сметка няма нужда да губите време в месене на тесто и моделиране.
Основната тайна е използването на допълнителни съставки.
Става дума за варени яйца, зелен лук и печено пилешко филе.
Рецептата за вкусни палачинки (които вероятно би било по-правилно да се наричат мързеливи пайове) беше споделена от експерт в изданието на мрежата Belnovosti в областта на готвенето, готвач, пекар четвърти клас Юлия Архипова.
Как се правят мързеливи пайове с пиле
Вземете купа и счупете едно яйце в нея.
Посолете белтъка и жълтъка, добавете една супена лъжица гранулирана захар и разбъркайте добре съдържанието на съда.
Изсипете 350 милилитра кефир в получената маса (напитката не трябва да е студена), добавете 170 грама брашно и добавете една чаена лъжичка сода за хляб.
След повторно разбъркване ще получите основа, към която трябва да добавите накълцано сварено яйце, малко наситнен зелен лук и 150 грама нарязано на ситно пилешко филе (предварително термично обработено във фурната).
Ще получите тестото, от което ще излязат палачинките. Запържете ги на умерен огън.
Преди това на гастрономите беше казано как да готвят картофени котлети.