Предлагаме ви рецепта за вкусен и преди всичко здравословен деликатес, който ще зарадва (не само) всички любители на ястията с патладжан.
Тази рецепта е изключително проста и ще ви трябват буквално само няколко съставки, за да я приготвите.
Лесна и бърза рецепта за печени филийки патладжан от YouTube канала KAZAN.
Имаме нужда от:
300 г патладжан.
300 г домати.
300 г моцарела.
2 скилидки чесън.
сол
смлян черен пипер.
сладък пипер.
сушен босилек.
зехтин.
Процедура:
Отрязваме края с дръжката на патладжана. Нарежете на филийки..
Резени патладжан поставете в купа..
В отделна по-малка купа натиснете чесъна..
Добавете сол и черен пипер.
След това добавяме сладък пипер и босилек..
Полейте със зехтин и разбъркайте.
Нарежете измития домат на филийки, моцарелата също на филийки.
Застелете тавата с хартия за печене и поръсете със зехтин.
Поставете патладжана върху тавата. Намажете със смес от подправки и масло.
Върху патладжана сложете резен домат..
Резени сол. След това поставяме резен сирене.
Поставете блата в предварително загрята на 200°C фурна.
Печем 25 минути. След изпичане се поръсва с наситнен магданоз.
Можем да сервираме.
Желаем ви добър апетит!
Видео урок:.